Ніж з високим розширеним лезом і зубчастим вістрям відмінно підходить для розрізання пирогів з дріжджового тіста, пряникових і бісквітних коржів, запіканки з макаронів, пудингів і т.п. прямо в формах для випічки з антипригарним покриттям, поверхню яких не буде пошкоджена. Ніж виготовлений з міцної пластмаси, придатний для миття в посудомийній машині.