Має робочу частину спеціальної форми, завдяки якій приготування навіть великої кількості тюфтель або начинки для пельменів стане легкою і швидкою справою. Круглий кінець ложки з досить великим отвором дозволить зліпити тефтелі або начинку однакового розміру з охолодженої м'ясної або печінкової суміші.
